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Da die Zugabe von Zucker oder anderen Additives bei der Herstellung von Whisky üblicherweise verboten ist, sind sich Whiskytrinker oftmals nicht an gesüsste Spirituosen gewohnt. Immer öfter wird auch bei der Rumproduktion auf die Zugabe von Zucker verzichtet, da dies von Rumtrinkern gleichenfalls geschätzt wie gefordert wird. Eine mögliche Süsse entsteht dabei ausschliesslich bei der Lagerung im Holzfass. Die Rums in dieser Liste sind nicht generell ungezuckert, aber eher trocken und aromatisch.
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