Juntos – A BLEND OF AMERICAN AND AFRICAN RUMS mini

Ein eigener Rum-Blend von Carl Pollner & Sohn. Unser Juntos.

Diese Spirituose wird ausschliesslich in Bünde im eigenen Geschäft produziert sprich das Blending sowie die Flaschenabfüllung.

Die verwendeten Rumsorten sind zwischen drei und zwanzig Jahren alt. So ist es bei einem Rum leider nie ganz möglich, das genaue Alter festzustellen. So auch bei unserem Juntos. Die unterschiedlichen Altersstufen sorgen dafür, das sowohl jugendliche Frische und Kraft vorhanden ist, als auch eine gewisse Tiefe und Komplexität.

Das Besondere an diesem Rum ist Folgendes. Es werden neben klassischen Melasserums aus Zentralamerika auch rhums agricole aus Afrika verwendet. Nirgendwo auf dem Rummarkt haben wir dies je gesehen oder entdeckt und es deswegen einfach mal selbst gemacht!

Das Ergebnis ist ein süßer, wenn auch karamelliger Rum, der eine ausgesprocen intensive Vanillearomatik mitbringt. Dazu, im Nachhall, durchaus kräftig. Juntos eben.