The Real McCoy Rum 12 Jahre 40% 0,7l

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Die Entstehung des Real McCoy Rums basiert auf der Geschichte des Alkoholschmugglers Captain Bill McCoy, zu Zeiten der Prohibition. Er begann um 1920 Rum aus der Karibik nach New York zu schmuggeln und achtete immer darauf seine Ware nicht mit Wasser oder sonstigen künstlichen Produkten zu strecken. Dadurch wurde er bekannt als “The Real McCoy”. In Anlehnung an diese Tradition werden alle Rums dieser Serie ohne Zugabe von Zucker oder sonstigen Produkten zur Geschmacksveränderung hergestellt und in Ex-Bourbon Fässern bis 12 Jahren gelagert.

Farbe: Mahagoni.
Duft: Eichenholz, Melasse, Datteln, getrocknete Früchte.
Geschmack: Eichenfass, dunkle Schokolade, leicht Rauchnoten, nussig .
Nachklang: Mild und lange anhaltend.

Fazit: Ein authentischer, ehrlicher Barbados Rum der 12 Jahre im Fass gelagert wurde und durch seine Weichheit und Würze überzeugt.

Füllmenge: 70cl
Alkoholgehalt: 40%

Artikelnummer: RI0836 Kategorien: , ,

The Real McCoy 12 Jahre ist die fantastische Arbeit von Masterdestiller R.L. Seal aus der Foursquare Destillerie. Er ist Destillateur in 4.Generation. Er wird weltweit für seine hervorragende Arbeit geschätzt. Seine Produkte stehen für ehrliche Handwerksarbeit, die nicht gezuckert oder parfümiert werden. Ausserdem entsprechen seine Altersangaben immer dem wirklichen Alter und sind daher nie ein Mix mit jüngerem Rum. In der Nase machen sich Aromen von gereiftem Holz breit, welches auf eine intensive Lagerung in jungen Bourbonfässern zurückzuführen ist. Nach kurzer Zeit bemerkt man das Aroma von Datteln und getrockneten Aprikosen neben einem klar definierbaren Geschmack nach dunkler Schokolade und Nuss. Der Abgang ist sehr weich, angenehm lang und wird von leichten pfeffrigen Noten und ein wenig „Rauch“ begleitet.

Geschichte

Der Rum basiert auf der Geschichte von Captain Bill McCoy, einem Alkoholschmuggler aus der Zeit der Prohibition. Ungefähr 1920 begann Captain Bill McCoy Rum aus der Karibik nach New York zu schmuggeln. Dabei achtete er sehr penibel darauf in internationalen Gewässern, also damals noch 3 Meilen vor der Küste zu bleiben. Bill McCoy machte sich einen Namen bzw. eine Marke, indem er nicht wie alle anderen den Rum streckte. In Andenken an Bill McCoy wird seine Tradition weiter geführt. Der Rum hat keine weiteren Zugaben von Zucker, Geschmäcker bzw. Parfum. Die Destillation ist eine Kombination aus Column – und Pot Still. Der 12-jährige Real McCoy ist ein echter, mindestens 12 Jahre im Fass gelagerter Rum.

Flascheninhalt

Geschmack

, , , ,

Herkunftsland

Trinkstärke

40%

Marke

Rum-Arten

Volumen

1 Bewertung für The Real McCoy Rum 12 Jahre 40% 0,7l

  1. Bewertet mit 5 von 5

    Morthrag (Verifizierter Besitzer)

    Ein Rum nach meinem Geschmack. Mir gefällt das Konzept und die Story dazu.
    Geschmacklich echt gut etwas Fruchtig schöne rauchige Holznoten mit würzigen Anklängen und eine dezente Süsse.

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