Zacapa Edicion Negra

105.00 CHF

Nicht vorrätig

 

Farbe: Lichtes Mahagoni, mit einem grünen Schimmer der von der lange Fasslagerung herrührt

Duft: Extrem ausdrucksstark und komplex, mit Noten von getrockneten Feigen und exotischen Gewürzen

Geschmack: Dicht und süss, mit wunderbaren Noten von getrockneten Früchten und dunkler Schokolade

Abgang: Würzig und sogleich rauchig in seinem Finish. Der Zacapa Etiqueta Negra zeigt eine tolle, sehr ausdrucksstarke Länge in seinem Finish

Füllmenge: 70cl
Alkoholgehalt: 43%

Artikelnummer: RI0284 Kategorie:

Der Nachfolger des bekannten Zacapa Etiqueta Negra ist da – und kann sich sehen und schmecken lassen! Er reift wie der Zacapa 23. Nach seiner Grundreife folgt ein besonderes Highlight! Das Destillat kommt nun in ein frisch ausgebranntes Weisseichenfass! Nicht nur einmal wird hier ausgebrannt, nein, der Prozess des Ausbrennens erfolgt gleich zweimal, um dem Zacapa Edicion Negra seinen Geschmack angedeihen zu lassen. Das Holz schlägt sich in seinem würzigen Geschmack nieder, neben dem Aroma von sattem Karamell. Statt Melasse wird für seine Herstellung frischer Zuckerrohrsaft verwendet. Die Licorera Zacapaneca gewinnt nach dem Pressen von Zuckerrohrsaft eine Art Sirup, der nach Zucker und Honig schmeckt und unter dem Fachbegriff “virgin sugar cane honey” läuft. Dieses Extrakt ist die Basis für die Gärung. Nach der Destillation lagern die Destillate in Bourbonfässern und wie für Zacapa typisch, findet das Ganze in Felshöhlen auf einer Höhe von 2.300 Metern statt, was natürlich besondere klimatische Bedingungen schafft. Nach der Grundreife in den Bourbonfässern, folgen Reifephasen in Sherry- und Portweinfässern. Ein Rum von höchster Qualität!

Farbe: Lichtes Mahagoni, mit einem grünen Schimmer der von der lange Fasslagerung herrührt

Duft: Extrem ausdrucksstark und komplex, mit Noten von getrockneten Feigen und exotischen Gewürzen

Geschmack: Dicht und süss, mit wunderbaren Noten von getrockneten Früchten und dunkler Schokolade

Abgang: Würzig und sogleich rauchig in seinem Finish. Der Zacapa Etiqueta Negra zeigt eine tolle, sehr ausdrucksstarke Länge in seinem Finish

Geschmack

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Flascheninhalt

Trinkstärke

43%

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