The Real McCoy Rum 5 Jahre 40% 70cl

Rum wurde in den USA auch in der Hochzeit der Prohibition getrunken

Die amerikanischen Prohibition in den frühen Jahren des 20. Jahrhunderts lieferte uns eine Vielzahl von interessanten und spannenden Geschichten. Das der eigentliche Zweck der Gesetzgebung absolut verfehlt wurde, ist bestens bekannt. Dafür verantwortlich waren beispielsweise sehr erfindungsreiche und umtriebige Persönlichkeiten wie Captain Bill McCoy, dem Namensgeber von The Real McCoy Rum.

Bill McCoy belud als einer der ersten Rumschmuggler der Prohibitionszeit sein Boot mit feinem, karibischen Rum, segelte vor die Küste von New York und verkaufte als “legaler”, schwimmender Spirituosenhändler in internationalen Gewässern – die 3-Milen-Zone streng beachtend – seine Produkte.  Während andere Händler ihren Stoff mit verruchten Chemikalien wie Spiritus oder Terpentin streckten, machte McCoy sich schnell einen Namen für seinen ehrlichen und qualitativ hochwertigen Rum. Diesen nannte man dann auch “The Real McCoy” bzw. “Der Gute Stoff”.

The Real McCoy 5 Jahre ist ein Rum, der heute dieser Tradition folgt und keinerlei Zusätze wie Zucker, künstliche Aromen oder Duftstoffe enthält. In der Foursquare Destillerie, Barbados,  entsteht dieser Rum und überzeugt Kenner durch seinen reinen Geschmack. Exakt 5 Jahre hat er Zeit, um in den ehemaligen Bourbon-Fässern zu reifen.

Das Ergebnis der fantastischen Arbeit des Masterdestillers R.L.Seal aus der Foursquare Destillerie kann sich sehen lassen und wurde 2014 mit Doppelgold bei der San Francico World Spirits Competition belohnt.

Weicher, gut ausbalancierter Rum aus Barbados

Geschmacklich ist der Rum sehr gut gelungen. Eichenholz, getrocknete Früchte, brauner Zucker, Vanille und erdige Noten machen sich in der Nase bemerkbar. Am Gaumen setzen sich die köstlichen Aromen von Karamell, gerösteten Mandeln, etwas Zimt und Eichenholz fort. Der Abgang des The Real McCoy 5 Jahre bietet einen nachhaltigen Geschmack von gerösteter Kokosnuss und leichten Tabaknoten.

Auszeichnungen

• San Francico World Spirits Competition: Doppelgold 2014