HSE Habitation Saint Etienne Vieux Black Sheriff 40% 70cl

Der HSE Black Sheriff Rhum Vieux Agricole ist ein brauner Rum von der karibisch-französischen Insel Martinique. Er wird auf der alten Habitation Saint-Etienne hergestellt. Die alte Farm produzierte zu Beginn Zucker und spezialisierte sich 1883 auf Rum. Von der Verarbeitung des frischen Zuckerrohrs bis hin zur Abfüllung findet die vollständige Produktion auf dem Gelände der Habitation statt.
Der Black Sheriff leuchtet im Glas in einem warmen Braunton. Er verströmt einen intensiven Duft, in dem sich süßes Obst und Vanille mit Gewürzen vermählen. Auf der Zunge entfaltet er ein harmonisches Bouquet. In diesem finden sich die Aromen aus der Nase wieder. Zu ihnen gesellen sich dezente Holznoten sowie der Geschmack von Zuckerrohr.

Die Grundlage für den Rhum Agricole bildet heimisches Zuckerrohr. Da der Sheriff Rhum vollständig von der Insel stammt, wurde er mit dem Qualitätssiegel Rhum AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) de Martinique ausgezeichnet. Bei der Herstellung des Rums orientiert sich HSE an traditionellen Produktionstechniken. Nach der Destillation im Kupferkessel reift der Black Sheriff für vier bis fünf Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus dem US-amerikanischen Bundesstaat Kentucky. Nach dieser Zeit darf er den Namenszusatz Rhum Vieux Agricole tragen.

Nutzen den HSE Black Sheriff Rhum Vieux Agricole als Basis für tropische Cocktails oder Longdrinks. Ausserdem kannst du ihn auch pur oder auf Eis sgeniessen.

Auszeichnungen:
2014 – Gold – Concours Général Agricole, Paris
2015 – Gold – Concours Général Agricole, Paris
2015 – Silber – International Rum Conference, Madrid