Millonario Reserva Especial Solera 15 40% 70cl

Der aromatische Geschmack des Ron Millonario Sistema Solera 15 Reserva Especial entstammt dem Norden Perus, einem Land der Fülle, das einst von den Inkas bewirtschaftet wurde. Dank des warmen Klimas gedeiht hier ein Zuckerrohr von aussergewöhnlicher Qualität. Die Sonne verleiht diesem Gewächs die Kraft, die Stärke und die Würze, die im Rum voll zur Geltung kommen. Von liebevoller Hand wird der Samen des Zuckerrohrs gesät und von fachkundiger Hand zu einem qualitativ hochwertigen Produkt verarbeitet. Der Ron Millonario Sistema Solera 15 Riserva Especial wird aus sorgfältig ausgewählter Rohrzuckermelasse gewonnen, die unter Anwendung alter und neuer Technologien, welche Kunst, Wissenschaft und Tradition in sich vereinen, den Gärungsprozess, die Destillation und die Alterung durchläuft. Jahrelange Beobachtungen sowie eine sorgfältige Auswahl haben dazu beigetragen, die Hefen so zu entwickeln, dass die Melasse langsam zu Alkohol vergärt, wodurch der Rum sein typisches Bouquet erhält. In drei alten schottischen Destillationssäulen vollzieht sich der lange Prozess der Konzentration. Der durch den Gärungsprozess erhaltene Most wird langsam destilliert, was zur Folge hat, dass der entstandene Alkohol entzogen und konzentriert wird. Der Ron Millonario Sistema Solera 15 Reserva Especial verdankt sein unverkennbares Aroma und seinen einzigartigen Geschmack einem sorgfältigen Alterungs- und Reifungsprozess.

Die starken und geschickten Hände der Böttchermeister der Rumbrennerei stellen Fässer aus amerikanischer und slawischer Eiche her. Vier Reihen des Solera-Systems werden benötigt, und danach besticht der Rum durch seine hochwertige Qualität. Aber nicht nur der Rum übt eine grosse Anziehungskraft aus.

Mit ihren braun gebrannten flinken Händen flechten Frauen, in den für Nordperu typischen bunten Trachten, das feine von den Blättern der Latanier-Palme stammende Toquilla-Stroh zu jeder beliebigen Form. Dieses alte Handwerk wird von Generation zu Generation weitergegeben. Und so kommt jede Flasche Ron Millonario Sistema Solera 15 Riserva Especial, umflochten mit Toquilla-Stroh, das ebenfalls für die Herstellung der berühmten Panama-Hüte verwendet wird, zu uns auf den Markt.

Auszeichnungen:
2008 – Gold – Internationales Rumfestival
2009 – Gold – Internationales Rumfestival
2009 – Gold – ISW
2009 – Gold – Rum Masters, London
2013 – Bronze – German Rum Festival, Berlin