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Spiced Bam Bam 40% 0,7l

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Spiced Australian Agricole Rum

BATCH 2 JETZT VERFÜGBAR

Der zweite Teil der North Coast Bar Serie, Spiced Bam Bam startet als 3-4 Jahre alter australischer Agricole Rum im Fass, der dann über 6 Monate mit ganzen Pflanzenstoffen infundiert wird.

Geröstete australische Zweigsamen, lokaler nativer Ingwer, sonnen getrocknete Orangen- und Mandarinenschalen kombinieren sich mit goldenen Beeren und ganzen tahitischen Vanilleschoten sowie Zimtrinde zu einem einzigartigen Gewürzgeschmack, abgerundet und ausgewogen mit einer Prise lokalem Meersalz.

Das Ergebnis ist ein Spiced Rum vom feinsten, der ein unglaubliches Geschmackserlebnis bietet. Wir empfehlen den Rum Pur zu trinken oder on the Rocks. Einige bevorzugen den Spiced Rum auch mit Ginger Ale, Tonic Water oder als Cocktail.

Auszeichnungen: Goldmedaille, San Francisco World Spirits Competition

 

Füllmenge: 70cl
Alkoholgehalt: 40%

Artikelnummer: RI0278 Kategorien: , , ,

Australischer Spiced Rum

Spiced Bam Bam wurde geschaffen, um den salzigen Küstenregenwald zu ehren, der entlang der Nordküste von NSW verläuft. Diese riesigen weiten des Gondwana Regenwald beherbergen einige der ältesten Pflanzen-Arten in der Welt, und wir wollten diese botanische vielfalt in einem Rum vereinen.

Der Start war mit einem 3-4 Jahre alten australischen Agricole, der aus den Ernten 2013 und 2014 ausgewählt wurde. Dann wählten wir zwei Regenwaldarten aus, auf die wir uns konzentrieren sollten – Brennnessel und einheimischer Ingwer, die beide auf unserer Farm und in der Region wild wachsen.

Um diese Aromen zu ergänzen, haben wir Mandarine, Orangenschale, Zimtrinde und Vanilleschoten hinzugefügt, um die Würze und Süsse zu erhalten. Das ganze Rezept, wurde mit einer Prise Meersalz abgerundet.

Die Gewürze werden für 3 Monate in den Rum eingegossen, was zu einem wunderbar weich gewürzten Rum führt. Ein absolutes Geschmackserlebnis Pur aber auch on the Rocks oder mit Ingwerbier und Limonensaft zu einem klassischen Dark & ​​Stormy zu mischen.

Wir wollten einen Spiced Rum, der tatsächlich nach Rum schmeckt, ohne künstliche Farbstoffe, Aromen oder Gerüche. Alles rein natürlich …

 

HOTT BUTT Das Winter Rum Rezept

Winter oder nicht, jeder mag einen warmen Hintern! Passe die Gewürze deinem Geschmack an …

Zutaten:

60 ml Spiced Bam Bam

1 kleine Scheibe weiche Butter (echte Butter)

1 Teelöffel Honig

3 Nelken

1 Sternanis

1 Zimtstange

120ml heisses Wasser

Methode

Fügen alle Gewürze sowie Butter und Honig in einer Tasse hinzu. Den Rum einfach darüber giessen und gut umrühren. Lass das Ganze für ca. 30 Sekunden stehen. Füge nun das heisse Wasser hinzu und rühre alles erneut um. Stelle sicher, dass das Wasser richtig heiss ist, aber nicht kocht. Wenn das Wasser zu kocht, kann es den Geschmack ruinieren – denke einfach daran, wie du ein Tee kochen würdest.

Flascheninhalt

Geschmack

, ,

Herkunftsland

Rum-Arten

Spiced/flavoured, Agricole / Zuckerrohrsaft

Top 10

Unsere Empfehlung

Trinkstärke

40%

Marke

Volumen

37,5 – 40,9%Vol.

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