Mount Gay Eclipse Silver

51.00 CHF

Farbe: Kristallklar

Geschmack: Süsser Zuckerrohr, der sich mit Noten von Banane, Pfefferminz und Zitrus verbindet

Vorrätig

Artikelnummer: RI0282

Der Mount Gay Eclipse Silver Barbados Rum wurde im Jahr 2008 eingeführt und ersetzte den damaligen Special Reserve Rum von Mount Gay. Die Rums bei Mount Gay werden sowohl in Pot Stills, als auch in einer Zwei-Säulen-Continuous-Still gebrannt und mit 68 % vol. gelagert. Der Mount Gay Eclipse Silver Barbados Rum wird dabei aus fermentierter Melasse gebrannt und reift für mindestens zwei Jahren in ehemaligen Scotch Whisky oder Bourbon Whiskey Fässern. Nach der Destillation werden die Rums bei Mount Gay kühlfiltriert. Dies ist für Rums eigentlich unüblich und eher aus Whiskyindustrie bekannt. Die Kühlfiltrierung verhindert jedoch, dass bestimmte Bestandteile ausflocken wenn sich der Rum abkühlt und sorgt somit für ein optisch ansprechenderes Erscheinungsbild. Abgefüllt wird der Mount Gay Eclipse Silver Barbados Rum mit soliden 40 % vol. Der Mount Gay Rum Eclipse Silver reift mindestens 2 Jahre in Eichenfässern. Durch die dreifache Filtrierung entsteht ein klarer Rum mit einem harmonischen Aroma.

Farbe: Kristallklar

Geschmack: Süsser Zuckerrohr, der sich mit Noten von Banane, Pfefferminz und Zitrus verbindet

Auszeichnungen:
2008 – Bronze – Ministry of Rum Tasting Competition
2010 – Gold – World Spirits Competition, San Francisco
2010 – Very Good – Ultimate Spirits Challenge, New York
2011 – Very Good – Ultimate Spirits Challenge, New York
2011 – Silber – Rum XP, Miami

Inhalt: 1 Liter

Geschmack

Herkunftsland

Marke

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