Austrian Empire Navy Rum Solera 25 Jahre

119.00 CHF

Farbe: Satter, dunkler Bernstein

Duft: Ein reichhaltiges Aroma von gereiftem Malz, Vanille und getoastetem Holz

Geschmack: Eine Komposition aus Melasse, Trauben und gereiftem Holz

Abgang: Sehr ausbalanciert und lang anhaltend

Vorrätig

Artikelnummer: RI0156

Seinen Ursprung hat der Austrian Empire Navy 25 Jahre entgegen des Namens nicht in Europa. Trotz seiner Vermarktung aus England geht die Geschichte viel weiter zurück: Der vortreffliche Rum aus Jamaika und anderen karibischen Ländern wurde von der Albert Michler Distellery nach Österreich eingeliefert. Dort belieferte die Likör-, Rum- und Spiritus-Fabrik im 19.Jahrhundert das österreichische Königshaus mit erstklassigen Importen. Viele Jahre später erst eröffneten Nachfolger des Gründers den Betrieb erneut, diesmal im englischen Bristol.

Der Austrian Empire Navy 25 Jahre stammt aus der dominikanischen Republik und ist ein Blend unterschiedlicher Rums, denn der mittelkräftige Melasse-Rum wurde im Solera-Verfahren hergestellt. Die Farbe dieses Rums erinnert an einen alten Cognac oder Brandy.

Bernsteinfarben mit roten Akzenten fliesst der Austrian Empire Navy und verbreitet dabei ein fruchtiges Aroma. Tropische Früchte, Kräuter und ein Hauch von Karamell verbindet sich mit dem zarten Geruch von Bitterschokolade, der dem Rum einen feinherben Beiklang verschafft. Die durch den Herstellungsprozess bedingte Eichenholznote rundet den kräftigen Charakter ideal ab.
Das ideal balancierte Aroma wird vom überraschend weichen Geschmack verstärkt, der angenehm fruchtig ist. Ein komplexes Produkt, das exquisite Aromen und Erinnerungen an sehr alte Malts offenbart. Der Abgang des Rums ist lang anhaltend und sanft, wobei er zusätzlich durch eine milde Bitterkeit unterstützt wird. Weltweit auf 890 Flaschen limitiert bereitet der Rum Freude für jeden Geniesser.

Farbe: Satter, dunkler Bernstein

Duft: Ein reichhaltiges Aroma von gereiftem Malz, Vanille und getoastetem Holz

Geschmack: Eine Komposition aus Melasse, Trauben und gereiftem Holz

Abgang: Sehr ausbalanciert und lang anhaltend

Geschmack

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