Planteray Rum Trinidad 2003 One Time Edition 47,8% mini 4cl

Der Planteray Rum Trinidad 2003 One Time Edition 47,8 % ist eine exklusive Abfüllung aus der limitierten „One Time“-Serie von Planteray (ehemals Plantation Rum) und bringt über zwei Jahrzehnte karibischer Reife in die Flasche. Dieser edle Jahrgangsrum wurde bei Trinidad Distillers Limited im Column-Still-Verfahren gebrannt und spiegelt in beeindruckender Weise die Charakteristik des Landes wider – präzise, elegant und tiefgründig. Er steht exemplarisch für die Philosophie von Maison Ferrand, die seit Jahren mit höchster Handwerkskunst Karibik und französisches Fass-Finish verbindet. Die One Time Editions erscheinen nur einmal, in streng limitierter Auflage.

Besonders hervorzuheben ist die aussergewöhnlich lange Reifung: Ganze 19 Jahre ruhte dieser Rum in amerikanischen Bourbonfässern direkt in Trinidad – ein seltener Fall tropischer Langzeitlagerung, der für intensive Oxidation, hohe Aromentiefe und natürliche Konzentration sorgt. Anschliessend reifte der Rum für weitere 3 Jahre in Ferrand-Fässern in Frankreich, was ihm seine letzte Abrundung verlieh. Die Kombination aus tropischer und kontinentaler Reifung verleiht dem Rum Struktur, Komplexität und Eleganz. Anders als viele moderne Rums verzichtet dieser vollständig auf Zuckerzusatz (Dosage: 0 g/l) – ein ehrlicher Ausdruck des Terroirs und der Zeit.