Plantation Rum Peru 2004 Vintage Edition 43.5% 0.7l

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Farbe: altes Bernstein-Gold

Aroma: opulente Aromen von gekochten Äpfeln, Zitronen, Mangos, Walnüssen, weissem Pfeffer, Vanille und Muskatnuss sowie markanten Holznoten.

Geschmack: Aromen von Kuchenteig und Karamell, begleitet von reifen Feigen, Lakritz und Melasse.

Finish: lang und trocken, Geschmack entwickelt sich fruchtiger, sowie holzig-buttrig mit Spuren von Minze und subtilem Rauch.

Füllmenge: 70cl
Alkoholgehalt: 43,5%

Neben einigen anderen grossartigen Plantation Rums wie dem jamaikanischen oder panamaischen präsentiert das Hause Ferrand mit dem Plantation Peru 2004 Vintage Edition einen Double Aged Rum. Dieser stammt aus dem südamerikanischen Peru und wurde 12 Jahre in Bourbon-Fässern gelagert. Für ein aussergewöhnliches Geschmackserlebnis erfolgte die Reifung für weitere 2 Jahre in kleinen Ex-Cognacfässern in den Kellern des französischen Château de Bonbonnet, im Herzen Frankreichs.

Dieser 2004er Jahrgang wird in der Destillerie der Destilerías Unidas S.A. de Peru, im Chicama-Tal, einer extrem trockenen Region an der peruanischen Nordküste, in einer Column Still destilliert. Der für Feinschmecker entworfene Rum enthüllt Essenzen von reifen Feigen, und Mango und entwickelt dann Noten von reichhaltigem Gebäck, Mandeln und weissem Pfeffer.

Flascheninhalt

Geschmack

,

Herkunftsland

Trinkstärke

43,5%

Marke

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