Novo Fogo Barrel-Aged Cachaça 40% 0,7l

Novo Fogo

65.00 CHF

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Farbe: Bernstein

Aroma: frischgebackenes Bananenbrot, dunkle Schokolade, Zimtrinde, gerösteter Kaffee.

Geschmack: weiterhin Banane, Schokolade, Kaffee. Dazu gesellen sich Nuancen von frischem rotem Pfeffer, der aufgrund der Holzlagerung in gerösteten schwarzen Pfeffer übergeht.

Finish: mittellang und komplex

Pur, als Old Fashioned oder als Premium-Caipirinha ein Hochgenuss!

Füllmenge: 70cl
Alkoholgehalt: 40%

Die Destillerie des Novo Fogo Barrel-Aged Cachaça befindet sich im Regenwald im Süden Brasiliens, in der Stadt Morretes. Das Zuckerrohr für die Herstellung wird biologisch angepflanzt und von Hand geerntet. Nach der Fermentation erfolgt eine einmalige Destillation in Kupferkesseln. Danach wird der Cachaça einer 2-3-jährigen Reifezeit in frisch getoasteten ex-Bourbonfässern unterzogen. Die Hitze und die hohe Luftfeuchtigkeit des Atlantischen Regenwalds tragen ganz speziell zur Aromatik des Novo Fogo Barrel-Aged Cachaça bei.

Beim Novo Fogo Barrel-Aged Cachaça handelt es sich um ein Bio-Produkt.

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