Kirk and Sweeney 23 Jahre

90.00 CHF

Vorrätig

 

Farbe: Tiefes Mahagoni

Duft: Präsentiert subtile Noten von Trockenfrüchten und süssem, getoasteten Brot, zusammen mit einer Basis von Toffee, frischem Honig und karamellisiertem Zucker. Es findet sich eine schwacher Hauch Mandeln und Vanille

Geschmack: Nach 23 Jahren ist er angenehm komplex, wie man es erwarten kann, zeigt eine reiche Entwicklung im Mund von frisch-süssen Eindrücken zu Trockenfrüchten

Abgang: Noten von Karamell, bis Sherry, zu einer gut balancierten Mischung von Mandeln und Vanille

Füllmenge: 70cl

Artikelnummer: RI0047 Kategorie:

Die Kirk & Sweeny war ein hölzerner Segel-Schooner, der in den frühen Jahren der amerikanischen Prohibition Rum aus der Karibik in den durstigen Nordosten brachte und drei Meilen vor Rhode Island vor Anker ging. Die 3-Meilen Linie vor der Küste war zu der Zeit von dort ankernden Schiffen gesäumt und als rum line bekannt.
1924 wurde die Kirk & Sweeny vor New York von enforcement officials aufgebracht und der Rum wahrscheinlich vernichtet.
Die Rums für Kirk and Sweeney reifen in American oak barrels in der Bermudez family bodega, Santiago De Los Caballeros, Dominican Republic.
Die Angabe, dass er aus Zuckerrohr gemacht würde, ist nicht wirklich aussagekräftig.
35 Maple Street ist die Spirituosen Abteilung von The Other Guys (TOG), einem leading edge Wein-Unternehmen mit Sitz in Sonoma, CA. Verbandelt mit 3 Badge Beverage über welche Uncle Val’s Botanical Gin und Kirk & Sweeney Rum vertreiben werden. Blicke da noch einer durch.

35 Maple Street Präsident, August Sebastiani, ist Mitglied einer der ältesten Weinfamilien Kaliforniens und einem der führenden Unternehmen in der kalifornischen Weinindustrie seit Urgrossvater Samuele Sebastiani sein gleichnamiges Weingut vor fast 110 Jahren gründete. Während die Sebastiani-Familie am besten als Pioniere in der kalifornischen Weinindustrie bekannt ist, ist dies nicht ihr erster Ausflug in das Spirituosengeschäft. Sie haben bereits Grappa und Brandy in der Vergangenheit produziert. 35 Maple Street hat angekündigt, dass sie mit vier Top-Spirituosenherstellern zu arbeiten beabsichtigen, um spezielle handwerkliche Marken zu entwickeln. Der straight rye ist die erste, es sollten ein botanical Gin, gereifter Rum und small batch bourbon im Laufe des nächsten Jahres folgen, sagte August Sebastiani, Präsident des Unternehmens.

Farbe: Tiefes Mahagoni

Duft: Präsentiert subtile Noten von Trockenfrüchten und süssem, getoasteten Brot, zusammen mit einer Basis von Toffee, frischem Honig und karamellisiertem Zucker. Es findet sich eine schwacher Hauch Mandeln und Vanille

Geschmack: Nach 23 Jahren ist er angenehm komplex, wie man es erwarten kann, zeigt eine reiche Entwicklung im Mund von frisch-süssen Eindrücken zu Trockenfrüchten

Abgang: Noten von Karamell, bis Sherry, zu einer gut balancierten Mischung von Mandeln und Vanille

Geschmack

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