J.M Cuvée 1845

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Wer den Rhum J.M Cuvee 1845 geniesst, wird zunächst von einer gewissen Würze und sogar Schärfe überrascht. Doch dann geht das Aroma in eine süsse Note über, wobei sich eine prägnante Note von Zuckerrohr zeigt. Holz und Vanille runden das Aroma ebenso wie verschiedene Gewürze, die unter anderem an Lebkuchen erinnern, ab. Die frische Note von Zuckerrohr ist in der aromatischen Struktur nicht überraschend. Schließlich handelt es sich beim Rhum J.M Cuvee 1845 um einen Rhum Agricole.

 

Füllmenge: 70cl
Alkoholgehalt: 42%

Artikelnummer: RI0916 Kategorie:

Rhum J.M Cuvee 1845 mit 0,7 Liter und 42% Vol.


Der Rhum J.M Cuvee 1845 mit 0,7 Liter und 42% Volumen ist eine Hommage an das Gründungsdatum der Destillerie. J.M ist die kleinste Rum Destillerie auf der Karibikinsel Martinique. Im Jahr 1845 wurde sie von Jean Marie Martin im Norden der Insel gegründet. Und an genau dieses Ereignis erinnert der Rhum J.M Cuvee 1845. Die Destillerie auf Martinique hat sich die traditionelle Herstellungsweise im französischen Stil bewahrt. Nicht Melasse, also der eingedickte Saft des Zuckerrohrs, sondern der frische Zuckerrohrsaft wird für die Destillation von Agricole Rum verwendet.

Zehnjähriger Agricole Rum aus Martinique – J.M Cuvee 1845 Rum

Für Agricole Rum wird das Zuckerrohr auf Martinique geerntet und dann umgehend verarbeitet und gepresst. Danach darf der Saft einige Zeit fermentieren, sodass sich ein erster geringer Alkoholgehalt bildet. Dieser dient dann zur Destillation. Das Zuckerrohr für den Rhum J.M Cuvee 1845 wird übrigens auf den eigenen Plantagen des Herstellers angebaut. Nach der Destillation folgt der Fassausbau. Dabei nimmt das Destillat den Charakter aus dem Holz auf und bildet sein Aroma aus. Beim Rhum J.M Cuvee 1845 ist garantiert, dass alle Destillate mindestens zehn Jahre lang in kleinen, französischen Eichenfässern lagern. Der Fassausbau geht dabei in der tropischen Wärme bedeutend schneller als in kalten Reifekellern. Durch die Fasslagerung gewinnt der Rum aus Martinique neben seinem hervorragenden Geschmack auch seine sehr schöne Farbe von Bernstein. Der Rhum J.M Cuvee 1845 ist die richtige Wahl für all diejenigen, die Rum nicht als Spirituose zum Mixen, sondern als hochwertiges Destillat verstehen, das selbstverständlich pur genossen wird. In der edlen Glaskaraffe mit goldfarbener Beschriftung kommt der Rhum J.M Vieux Agricole Hors d’Age Cuvée 1845 wunderbar zur Geltung. Er wird in einer attraktiven Geschenkbox geliefert.

 

Flascheninhalt

Geschmack

,

Herkunftsland

Marke

Rum-Arten

Agricole / Zuckerrohrsaft

Trinkstärke

42%

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