Foursquare Premise 10 Jahre 46% 0,7l

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Nase: luftig leichtes, fruchtumwobenes Bukett, mit Beeren-, Trauben- und Sherrynoten, unterlegt mit Vanilledüften und Eichenholz.

Gaumen: reichhaltige, dichte Textur, mit Weinnoten, Zitrusfrüchten, süssen Sherrytönen, Äpfeln und Gewürzen.

Finish: langer, eleganter, sherrygetragener Ausklang.

 

Füllmenge: 70cl
Alkoholgehalt: 46%

Kategorie:

Foursquare Premise 10 Jahre 46% vol. 0,7l

Premise ist mit 46 Volumen Prozent deutlich gemässigter als der ebenfalls im Januar 2018 abgefüllte Dominus (mit 56% vol). Als „Mark VIII“ reiht auch er sich mühelos und würdevoll in die elitäre Foursquare-Serie der „Exceptional Cask Selection“ ein. Premise ist ein Blend aus in Pot-Stills und Column-Stills destillierten Rums. Er reifte genauso wie Dominus insgesamt 10 Jahre lang. Allerdings legte man ihn nach seiner 3-jährigen „Grundreife“ in Bourbon-Fässern für 7 Jahre in Sherry-Fässer ein. Abgefüllt wird er selbstverständlich ohne Zugabe von Süssungsmitteln oder Farbstoffen.

Seit 1995 produziert die R.L. Seale Company in ihrer Foursquare Distillery auf Barbados Rum. Die Wurzeln des Familienunternehmens reichen zurück bis in die frühen 1920er als man als Rumhändler tätig war. Die Destillerie selbst entstand 1995 auf dem Gelände einer ehemaligen Zuckerfabrik. Interessanterweise verwendet Foursquare kaum Melasse aus Barbados, sondern importiert sie vom südamerikanischen Festland, aus Guyana. Die Hefe der Fermentationsprozesse stammt aus Südafrika. Nun, sei´s drum, bei Foursquare werden die eher weniger regionalen Zutaten meisterlich zur Herstellung von exquisiten Rums verwendet. Dabei bestehen die Blends bis dato aus einer Kombination von Rums die in Pot-Stills und in Column-Stills destilliert werden.

Flascheninhalt

Geschmack

, ,

Rum-Arten

Blended

Top 10

Exklusiv bei uns

Trinkstärke

46%

Volumen

41,0 – 49,9%Vol.

Marke

Bewertungen

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