Foursquare Mandamus ECS XXIX 16 Years 57% 70cl

Der Mandamus ist die 29. Edition der renommierten Exceptional Cask Selection der Foursquare Distillery und wurde persönlich von Richard Seale ausgewählt. Diese Serie steht für streng limitierte Abfüllungen auf höchstem Qualitätsniveau und geniesst weltweit einen exzellenten Ruf.

Dieser Single Blended Rum vereint Destillate aus Coffey Column Still und klassischer Pot Still, wodurch ein besonders vielschichtiges Aromaprofil entsteht. Die Reifung erfolgte über insgesamt 16 Jahre: zunächst 10 Jahre in Ex-Bourbonfässern unter tropischen Bedingungen, gefolgt von weiteren 6 Jahren in ehemaligen Tawny-Port-Fässern. Diese Kombination verleiht dem Rum seine charakteristische Tiefe mit ausgeprägten Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und eleganter Holzstruktur.

Abgefüllt in natürlicher Fassstärke mit 57% Vol., selbstverständlich ohne Kühlfiltration sowie ohne Zusatz von Zucker oder Farbstoffen, zeigt sich der Mandamus als authentischer Ausdruck barbadischer Rumkunst. Seine limitierte Verfügbarkeit macht ihn zu einer begehrten Abfüllung für Sammler und anspruchsvolle Geniesser.