Flor de Cana 7 Jahre

Der Flor de Cana Rum reifte mindestens für 7 Jahre, in ausgesuchten Eichenfässern unter perfekten klimatischen Bedingungen in Nicaragua. Die Reifephase wird in einer speziellen, sehr aufwendigen Slow Aged Alterung durchgeführt. Diese sehr langsame Reifung verleiht dem Flor de Cane 7 Jahre Gran Reserva Rum eine sehr feine Komplexität. Dieses SLOW AGED Verfahren verzögert den natürlichen, gewollten Reifeprozess im Eichenholzfass und lässt so die Aromen sich noch kräftiger ausbilden. In seinem Geschmack ist dieser Premium Rum aus Nicaragua sehr weich und besitzt eine sehr würzige Frische, die in Kombination mit seinen ausgeprägten Vanille und Kakao Aromen sehr elegant wirkt. Der 7-jährige Flor de Cana Rum trägt die Auszeichnung Gran Reserva auf dem Etikett.

Farbe: Dunkel und zeigt eine tief braune Farbe, die etwas kupfern im Glas wirkt

Duft: Sehr reiche, komplexe Aromen, die von Karamell Toffe und Vanille begleitet werden. Ein Hauch Backgewürze, die mit einer leicht nussigen Tendenz eine fruchtige Note bilden

Geschmack: Vielfalt an Nuss und Mandel Aromen, dicht gefolgt von geröstetem braunen Zucker und einer vollen Ladung Vanille, eine zarte Schokoladen-Note, die mit sanftem Karamell sehr seidig wirkt

Abgang: Sehr langatmig und rauh, was schön zu der geschmacklichen Vielfalt passt

Auszeichnungen:
2000 – Bronze – World Spirit Competition, San Francisco
2001 – Bronze – World Spirit Competition, San Francisco
2001 – Silber – Beverage Testing Institute, Chicago
2001 – Gold – Caribbean Week´s Rum Fest
2003 – Bronze – Caribbean Week´s Rum Fest
2004 – Silber – World Spirit Competition, San Francisco
2005 – Bronze – World Spirit Competition, San Francisco
2006 – Silber – World Spirit Competition, San Francisco
2006 – Silber -Beverage Testing Institute, Chicago
2007 – Silber – UK Rumsest, London
2007 – Silber – World Spirit Competition, San Francisco
2008 – Gold – Beverage Testing Institute, Chicago
2008 – Silber – International Wine and Spirit Competition, London
2009 – Silber und Best of Class – International Wine and Spirit Competition, London
2009 – Silber – Ministry of Rum Tasting Competition
2010 – Silber und Best of Class – International Wine and Spirit Competition, London
2010 – Silber – Ministry of Rum Tasting Competition
2010 – Gold – World Spirit Competition, San Francisco
2011 – Silber – Ministry of Rum Tasting Competition
2011 – Bronze – World Spirit Competition, San Francisco
2011 – Silber – International Wine and Spirit Competition, London
2011 – Bronze – Rum XP, Miami
2016 – Bronze – International Rum Conference Madrid