El Ron del Artesano Tawny Port Cask Finish 9 Jahre mini 4cl

El Ron del Artesano – der “Rum des Handwerkers”. Dieser Rum wird nur in kleinen Chargen aus statisch gelagerten Fässern abgefüllt und reifte in besonderen Fässern nach. Er wurde aus Melasse gebrannt und verfügt über viel Charakter und Struktur.

Dieser Artesano mit der Fass Nr. 186-16 reifte in einem ehemaligen Tawny-Portwein-Fass, daher auch seine Mahagoni-Farbe, denn wie üblich ist er weder gefärbt noch filtriert.

In der Nase zeigt der Artesano Tawny Port Finish zuerst Noten von Orangenzeste und etwas Holz, dann kommen Noten von Ingwer. Doch nach kurzer Zeit im Glas ändert sich das Aroma. Er fängt an fruchtiger und süßer zu wirken, mit Noten von Pflaume, Vanille und Rum-Trauben-Schokolade. Insbesondere die Kakao und Vanille Noten werden mit mehr Temperatur deutlicher.

Auf der Zunge wirkt er weich und rund. Die Pflaumen und Tawny-Port-Noten setzen sich stärker in den Vordergrund.
Im Abgang kommen Noten von Milchschokolade und eine feine Holzwürze zum Vorschein. Zudem zeigt sich eine leichte Walnuss-Note sowie Vanille. Der Abgang ist mittel-lang und wärmend. Wie immer nicht süß, aber dennoch rund und weich.