Ron Artesano 9 Jahre Tawny Port Cask Rum 41,7% 70cl

El Ron del Artesano – der “Rum des Handwerkers”
Dieser Rum wird nur in kleinen Chargen aus statisch gelagerten Fässern abgefüllt und reifte in besonderen Fässern nach. Er wurde aus Melasse gebrannt und verfügt über viel Charakter und Struktur.

Dieser Artesano mit der Fass Nr. 454-19 reifte in einem ehemaligen Tawny-Portwein-Fass, daher auch seine Mahagoni-Farbe, denn wie üblich ist er nicht künstlich gefärbt.

Der Duft dieses Artesano Rums kündigt den schmeichelnden Charakter bereits an.
Süsse Noten von vollreifer Honigmelone, dunkle Nussschokolade und ein Duft nach frischem Orangensaft lassen einen runden, weichen Rum zu Recht erwarten.
Die Edelholznote in der Nase gibt ihm die nötige Tiefe.

Am Gaumen bleibt er ein Schmeichler, natürlich trocken, wie alle Artesano Rums, aber dennoch weich und zugänglich mit einer cremigen Textur.
Die Schokoladennote wandelt sich in eine Note von Vollmilchschokolade und unterstreicht die Cremigkeit.
Dazu kommen Noten von reifen Walnüssen, eine feine Holzwürze und saftige Fruchtnoten die an Pflaumen und helle Kirschen erinnern.

Der Abgang ist kräftiger als bei seinem Vorgänger-Fass und die Noten von Milchschokolade bleiben am Gaumen noch eine ganze Weile präsent.