El Ron del Artesano 23 Jahre Single Cask 40,5%

Stark limitiert mit 97 Flaschen

Der Artesano 23 Jahre reifte komplett in einem Weisseiche Ex-Bourbon Cask bevor er in Trinkstärke, ungefärbt und nicht kaltfiltriert, abgefüllt wurde.

Im ersten Moment im Glas überrascht der 23 jährige Artesano direkt mit sehr fruchtigen Noten die an vollreife Litschi erinnern.
Nach kurzer Zeit im Glas kommen aber schon reifere Noten von fermentiertem Tabak, gebackener Banane und getoastetem Holz.

Am Gaumen ist er für sein Alter elegant und ausgewogen, sogar die 23 Jahre Kontakt zum Holz haben ihn eher runder gemacht als dass sie ihm mehr Gerbstoff aufgeladen hätten.
Auch am Gaumen kommen Fruchtnoten zum Vorschein die an reife Pfirsiche, eingelegte Aprikose und Honigmelone erinnern.
Das Holz ist fein eingebunden, kommt aber im Abgang gut zur Geltung. Beim Ausatmen nach dem Probieren zeigt sich noch eine feine Karamellnote.