El Ron del Artesano 10 Jahre Peated Whisky Cask Finish 42% / 0,7l

El Ron del Artesano – der “Rum des Handwerkers”

Dieser Single Cask Rum wird nur in kleinen Chargen aus statisch gelagerten Fässern abgefüllt und reifte in besonderen Fässern nach. Er wurde aus Melasse gebrannt und verfügt über viel Charakter und Struktur.

Der edle El Ron del Artesano 10 Jahre Peated Whisky Cask Finish in seiner Trinkstärke ist ein hochwertiger und charaktervoller Rum aus Panama, den man am besten als Klasse für sich betrachtet. Nach der Destillation lagerte er zunächst einmal 10 Jahre lang in Ex-Bourbonfässern aus Amerika. Dann füllte man ihn in ein schottisches Whiskyfass um, in dem zuvor Bunnahabhain von der Insel Islay enthielt. Wie üblich ist er weder gefärbt noch wurden Zusätze beigegeben.

In der Nase zeigt er sofort seinen Einfluss durch das Whiskyfass. Dass es ein getorfter Bunnahabhain war, der zuvor in dem Fass reifte, riecht man sofort. Es kommt eine feine Torfnote, gepaart mit Rumnoten, zum Vorschein. Dazu kommen süsse Noten von weisser Nougatschokolade, Limette und Zitrus.

Am Gaumen zeigt sich zuerst die Whiskynote, diese wird nur kurz unterbrochen durch einen Hauch Orange und es erinnert auch hier wieder an Schokolade.

Im Abgang zeigt sich das Holz und die Whiskynote wieder deutlich, wobei der Artesano peated ausgeglichen und rund wirkt. Dennoch bleibt er ein Exot und ist sicherlich für viele Whiskyfans ein spannender Ausflug in die Welt des Rums.