Doorly’s Fine Old Barbados 12 year old Rum 43% 70cl

Der Doorly’s 12 Jahre ist auf den ersten Blick klassischer Rum von der Karibikinsel Barbados. Auf den zweiten Blick und vor allem auf den ersten Schluck, enthüllt der Doorly’s 12 Jahre seinen spannenden Charakter und seine besondere Herstellungsgeschichte. Dieser Rum stammt aus zwei verschiedenen Herstellungsverfahren, ein Teil dieses Blends stammt aus dem klassischen Pot Still verfahren, wie er auch vor allem bei Whisky üblich ist. Der zweite Teil des Blends stammt aus einer kontinuierlich brennenden Column Still, einer Säulenbrennanlage. Das Ergebnis dieses Blends sind spannende Aromen wie man sie im Rum-Segment nur selten findet.