Chamarel XO 43% 70cl

Chamarel XO ist der erste „Extra Old“ Rum, den die Chamarel Distillery auf Mauritius produziert. Aus feinstem Zuckerrohrsaft aus eigenen Plantagen entsteht ein Blend aus 60% Column-Pot Still und 40% doppelt destilliertem Rum. Die 6-jährige Reifephase verbringt das Destillat in unterschiedlichen französischen Eichenholzfässern, darunter 30% neue Fässer, 60% Zweitfüllungsfässer und 10% Lagerfässer.

Farbe: Bernstein

Duft: Früchte, Karamell, dezent Gewürznoten

Geschmack: Feine Eichenholznoten die mit Aomen von reifen Früchten, Vanille, Karamell und Gewürzen unterlegt sind

Abgang: Angenehm und lang anhaltend