Appleton Wray & Nephew White Overproof

36.00 CHF

Vorrätig

 

Farbe: Klar

Duft und Geschmack: Bananen, Nüsse und eine spritzige Cashew-note, leichte Süsse

Abgang: Lang und grasartig

 

Füllmenge: 70cl
Alkoholgehalt: 63%

Artikelnummer: RI0531 Kategorien: ,

Der Appleton Wray & Nephews Overproof Rum ist der best verkaufte Overproof Rum weltweit. Der Rum stammt aus der bekannten Wray & Nephew Distillery in Jamaica, die auch Koko Kanu, Appleton, Captain Morgan, Coruba und Sainsburys Rum herstellt. Bei dem Overproof Rum von Appleton handelt es sich um einen fruchtigen und klaren Rum, der seine durchsichtige Farbe durch Filterung in Kohlefiltern erhält. Der fruchtige Rum erinnert von Geschmack her an einen dunklen Rum, was er ursprünglich auch war. Die klare Farbe entsteht durch ein spezielles Reinigungsverfahren mit Aktivkohlefiltern. Die meisten Jamaikaner trinken ausschliesslich diesen Overproof Rum aus der Appleton Brennerei. Die Einheimischen trinken den Appleton Overproof Rum pur und hinterher einen Schluck Wasser. Ebenfalls eignet sich der Appleton Overproof Rum perfekt zum Mischen in einem Softdrink oder um Cocktails herzustellen. Toll geeignet für Jamaika Rum Punch, Daiquiri und Mai Tai.

Der Rum ist sehr stark und sollte nur gemischt getrunken werden. Man kann den Rum mit Wasser verdünnen, um seinen puren Geschmack zu erkennen. Dann offenbart der Wray & Nephews Overproof Rum fruchtige Noten und einen gehaltvollen Körper. Durch die Filterung ist man verwirrt, denn man ist überzeugt, der Rum würde viel schlechter schmecken. Den Overproof Rum nimmt man auch zum Backen und für Rumtopf her. Da der Rum flambiert werden kann, sollte er in keiner Küche fehlen. Bei privaten Rumtastings erhält der Rum zumeist knapp 7 von 10 Punkten. Dies liegt jedoch daran, dass viele Taster dem Rum nur einen Punkt geben, weil er zu stark ist und nach zu viel Alkohol schmeckt. Hierfür wurde der Rum jedoch nicht destilliert.

Die Appleton Rumdistillery wurde bereits 1825 gegründet und ist seit dem Zusammenschluss im Jahr 2012 mit der Gruppo Campari der grösste Alkoholproduzent in Jamaica. Appleton Estate baut sein Zuckerrohr in Jamaica selbst an und ist auch einer der grössten Grundstückbesitzer in Jamaica. Denn der Distillery gehört das Land Appleton Estate, New Yarmouth Estate und Holland Estate. Die meisten Menschen werden den Rum mit Cola mischen. Aber unten haben wir Ihnen vier Cocktail Rezepte mit dem Appleton Overproof Rum aufgeführt.

Farbe: Klar

Duft und Geschmack: Bananen, Nüsse und eine spritzige Cashew-note, leichte Süsse

Abgang: Lang und grasartig

Auszeichungen:
2014 – Gold – German Rumfest Berlin

Flascheninhalt

Geschmack

Herkunftsland

Marke

Rum-Arten

Cask/Navy Strength

Trinkstärke

63%

Volumen

50,0 – 69,9%Vol.

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